מתכון מיני הום פרייז

(התמונה להמחשה בלבד)

נשנוש טעים לשבת או כתוספת לארוחה עיקרית

רכיבים:

תפוחי אדמה: 3-4 גדולים
50 גרם חמאה (או רבע כוס שמן זית)
בצל קטן אחד
2 שיני שום
כפית פפריקה מתוקה
חצי כוס צ'ילי מתוק

הוראות הכנה:

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל חצי ס"מ. קוצצים את הבצל קטן קטן ופורסים את שיני השום דק דק דק. מי שמתעצל יכול להשתמש בכתוש. אבל עם פרוסות זה הרבה יותר טעים. ממיסים את החמאה במחבת (מומלץ להוסיף טיפה שמן זית כדי שהחמאה לא תשרף) מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להשחים מעט. מוסיפים את השום ומטגנים עוד חצי דקה. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים תוך ערבוב על אש בינונית 20 דקות עד שתפוחי האדמה מתחילים להשחים מכל הכיוונים. מוסיפים את הצ'ילי המתוק, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 3 דקות על אש חזקה.

בתיאבון!

מאמר הקודם
מאמר הבא

זה יכול לעניין אותך

אין תגובות

השאר תגובה