מתכון: תפוחי האדמה של מויישי

נטלי עטיה (צילום: fsmaldives)

כשהכרתי את בעלי, שנינו כבר היינו גרושים ומתפקדים כמשפחות חד הוריות לילדינו. בעלי האהוב הצהיר שבישול זה לא צד מפותח אצלו והפך להיות הסו-שף מספר אחד בעולם שלי. כך הפכנו לצוות לעניין בו הוא קוצץ, מערבב, מייבש, משמן וכל שנותר לי הוא להניח את המוצר במחבת/תנור. אבל מסתבר שגם לסו שפים מדופלמים כבעלי יש מתכונים במגירה. ואחת לשבוע כאשר ילדיו היו קטנים, הוא לקח חופשה מהעבודה והתחיל לבשל משעות הבוקר המוקדמות עד אחה"צ המאוחרים עוף ותפו״א בלבד, כשכל המטבח שלו היה כמרקחה…

לא בכדי, כל דבר שהוא עושה מתוק ונפלא כמוהו ולכן כשטעמתי את תפוחי האדמה הנפלאים שלו , ידעתי שמצאתי את המתכון המושלם לארוחה מהירה וטעימה במיוחד.

מה צריכות? 
• 1 שקית תפו״א קטנים למיקרו
• מלח, פלפל, פפריקה
• שמן זית

מה עושות?
• מחררות מעט את השקית במזלג
• מניחות במיקרו כ-10 דקות
• מדליקות תנור ל 200 מעלות
• מניחות את תפוחי האדמה הקטנים על גבי תבנית התנור
• לוקחות כוס ובעזרת התחתית שלה, מועכות את תפוח האדמה עד שנעשה דק, כמו צ׳יפס עגול (ככל שיהיה דק יותר, כך יהיה טעים יותר)
• מפזרות מעל מעט מלח, פלפל, אפשר גם פפריקה ומעט מאוד שמן זית כדי לשמור על הפריכות של תפוח האדמה
• מכניסות לתנור לכ- 20 דקות

מוציאות ונהנות לאכול חם וטרי מהתנור. נפלא כתוספת לארוחה או כנישנוש.

בתאבון 😉

מאמר הקודם
מאמר הבא

זה יכול לעניין אותך

אין תגובות

השאר תגובה