מתכון ירקות מוחמצים

(pixabay.com)

מתכון ירקות מוחמצים

מאת: ליטל פינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי, הרשת הנשית המובילה בישראל לעיצוב, לחיטוב, לכושר ולהרזיה www.studioc.co.il 5045 

חומרים:

חצי כרוב

פרכי כרובית מכרובית אחת קטנה

3 גזרים פרוסים לפרוסות

7 כוסות מים רותחים

7 כפות חומץ

6 כפיות מלח

שיני שום מראש שום שלם

פלפל חריף לפי הטעם

3 גבעולי סלרי חתוכים לחתיכות

ניתן להוסיף 3 כפיות כורכום

אופן ההכנה:

1. חותכים את הירקות לפרוסות.

2. מניחים שכבת ירקות בצנצנת ומעל את השום הפלפל החריף והסלרי וכך ממשיכים שכבה אחר שכבה.

3. לבסוף מוסיפים את המים הרותחים, החומץ, המלח והכורכום.

4. סוגרים את הצנצנת ושמים אותה במקום שתהיה חשופה לשמש למשך כיומיים שלושה עד שהירקות מוחמצים.


אנחנו כאן ב-NAYA ננסה לתת לך ידע וטיפים בכל מה שהמומחים שלנו מתמקצעים. נעזור לך להתלבש בצורה שתחמיא לך, לבשל בריא, להכנס לכושר ולהפיק את הטוב ביותר מהמשפחה שלך – כל השאר עלייך 🙂

NAYA – הבית שלך להיות מי שאת

מאמר הקודם
מאמר הבא

זה יכול לעניין אותך

אין תגובות

השאר תגובה