מהיר ובריא | תבשיל קינואה וירקות

מזג האוויר הקריר שבחוץ ממש דורש תבשיל חם ומלטף, ומה יותר טוב מתבשיל קינואה וירקות מהיר במחבת אחת? אז הכנתי עבורכן מתכון ל-2 מנות:

  • רכיבים:

* כוס קינואה – שטופה היטב, אפשר גם להשרות מראש למי שרגיש לטעמים קינואתיים
* 2 כוסות מים
* 1/2 גמבה חתוכה לרצועות
* 2-3 פטריות חתוכות
* 1 בצל בינוני קצוץ
* 2 שיני שום קצוצות
* 1 גזר קלוף, חתוך לטבעות
* חופן אפונת גינה
* תבלינים: כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, 1/4 פפריקה מתוקה, 1/4 כמון, 1/4 כורכום
* מעט שמן לטיגון

  • אופן ההכנה:

1. במחבת מכוסה מבשלים את הקינואה עם כוס מים כ-10 דקות
2. מוציאים את הקינואה, מוסיפים קצת שמן למחבת ומטגנים את הבצל, מוסיפים שום ומערבבים
3. מוסיפים את הירקות, מבשלים כ-4 דקות ומוסיפים את הקינואה, האפונה, כוס מים ותבלינים
4. מערבבים היטב ומכסים את המחבת. מבשלים 10 דקות נוספות.

בתיאבון!

אתם מוזמנים להצטרף אלי בקבוצה ייחודית להרזיה ולתזונה בריאה לצמחו-טבעונים.

לפרטים לחצו כאן:

מאמר הקודם
מאמר הבא

זה יכול לעניין אותך

2 תגובות

  • הגב
    מירית
    נובמבר 20, 2015 על 9:29 am

    זה נראה טעיםםםםם ותודה על המתכון

  • הגב
    מירית
    נובמבר 20, 2015 על 9:43 am

    ושתהיה לכולנו ולך נטלי שמש שבת שקטה, נעימה וללא פיגועים!

  • השאר תגובה