Browsing Tag

אורז

מתכון: אורז עם שקדים

התמונה להמחשה בלבד (pixabay.com) למרות שלרוב אנו נוהגים לומר 'אל תסתכל בקנקן אלא במה שיש בתוכו', במקרה של האורז, כמו גם בדגנים מלאים אחרים, החלק החיצוני חשוב יותר מהפנימי. הקליפה החיצונית היא דבר חיוני אותו נרצה להוסיף לתזונה שלנו, ואילו החלק הפנימי הינו בעיקרו פחמימה שתרומתה העיקרית לגוף היא הענקת אנרגיה זמינה בלבד. מבחינה אנרגטית, אורז מייצג את "האיזון המושלם", הוא מעורר באדם את הרצון להוביל את חייו למקום של איזון בין שכל לרגש, בין שחור ללבן, בין עקשנות לגמישות. אז…

המשך קריאה

  • האורז של אדגר

    נטלי עטיה (צילום: סער פסח) אדגר הוא איש יקר שחי כיום באיסטנבול ועובד שם כמטפל בזוג נשוי ומבוגר מאוד. במוצאו אדגר הוא פיליפיני ולכן מעצם היותו עובד זר איננו יכול לעבוד בישראל…

  • כל הבריאות בצלחת אחת

    מאת: Deedi ישנם מספר ירקות ופירות בעלי צבעים עזים ובעלי נוכחות מרשימה ובלתי מעורערת, שמאוד קשה להיפטר מהכתמים שהם עלולים ליצור על הבגדים שלנו. שניים מהמוכרים ביותר וכאלה שנכנסים כמעט לכל…