Browsing Tag

בריא

בחירתה של נטלי

נטלי עטיה (צילום: סער פסח) אני מחפשת כל הזמן מתכונים אישיים של אנשים הקרובים אלי. כאלה שהטעם שלהם יכול להיות זהה לשלי. כל אוכל מבחינתי מגיע בחשבון (כל עוד זה לא בשר/עוף/חלב) והעיקר שיהיה אוכל מנחם, עוטף, בריא ומזין, כזה שישמור על מקדש הגוף של קרוביי ושלי. לכן כשסופי, הנשואה לאחד מבניו של בעלי, הכינה מוסלי קייצי ומרענן לגדוד של אורחים בבוקרו של יום שבת, ידעתי שמצאתי מתכון חדש שילך איתי ועם קיבתי שנים רבות. מה צריכות?  (הכמות המצויינת להלן מיועדת…

המשך קריאה

  • מתכון: מאפה פילו תפוחים מופחת סוכר

    באדיבות: ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי, הרשת הנשית המובילה בישראל לעיצוב, לחיטוב, לכושר ולהרזיה *5045 רכיבים: 12 עלי פילו תרסיס שמן 6 תפוחי עץ גרנט סמית קלופים וחתוכים לפרוסות כף…

  • מתכון אבוקדו, טעים וקל להכנה

    (Pixabay.com) פלחי אבוקדו מתובלים אבוקדו הוא פרי עסיסי ושומני שמתאים להכנת הרבה סלטים. יתרונותיו הבריאותיים של האבוקדו הם רבים מאוד, החל מחומצות השומן שמועילות לבריאות הלב, סיוע בהורדת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם,…

  • טבעונות | בריא לקחת ללב

    בשנים האחרונות, מספר הטבעונים והצמחונים גדל משמעותית, אם זה ממניעים אידיאולוגיים והדאגה לאיכות הסביבה ואם ממניעים בריאותיים. אם זה משכנע כל כך הרבה אנשים, כנראה שיש בזה משהו… ננסה להבהיר את כל…

  • אוכל נוסטלגי ופשוט להכנה

    (תמונה להמחשה בלבד) מתכון כרובית אפויה בזכרון של כל אחד מאיתנו נצרב מאכל אחד מסוים משנות הילדות. הבורקס של אמא, השניצל של סבתא, הגבינה עם הבית או החלה של שבת. החלטנו לפנק…

  • כל הבריאות בצלחת אחת

    מאת: Deedi ישנם מספר ירקות ופירות בעלי צבעים עזים ובעלי נוכחות מרשימה ובלתי מעורערת, שמאוד קשה להיפטר מהכתמים שהם עלולים ליצור על הבגדים שלנו. שניים מהמוכרים ביותר וכאלה שנכנסים כמעט לכל…

  • צ'יפס ירקות, זה רק נראה משמין

    צ'יפס ירקות מי לא אוהב צ'יפס? פריך, מלוח, פחמימתי וטעים אבל לא כל כך בריא. אז מה עושים? צ'יפס ירקות טעים ובריא. הנה 2 הצעות מעניינות: צ'יפס קולרבי במחבת רכיבים: קולרבי…

  • עוגיות שוקולד טבעוניות? יש!

    עוגיות שוקולד טבעוניות רכיבים: עבור 13 עוגיות גדולות 1.5 כוסות קמח מלא 1 כוס פצפוצי אורז מלא 4 כפות קוואקר 0.5 כוס סוכר 2 כפות קקאו 1 שקית אבקת אפיה תמצית…

  • ירקות ברוטב קארי אדום, נוסח תאילנדי

    מאת: Deedi (התמונה להמחשה בלבד) אוכל תאילנדי או שאולי זה בעצם אוכל סיני ?! מי מאתנו לא מתחבט בשאלה מהו ההבדל בין אוכל סיני לאוכל תאילנדי ואם האוכל שהוא אוכל הוא…

  • מתכון סלט פטריות ולבבות דקל

    מאת: Deedi סלט פטריות ולבבות דקל רכיבים: מיקס של פטריות שונות, כולל פטריות יער ללא גבעולים, קצוצות בינוני. לבבות דקל. במידה ולא תמצאו טרי, ניתן להשתמש בכאלה מקופסאת שימורים. חשוב לסנן…