Browsing Tag

שבת

בחירתה של נטלי

נטלי עטיה (צילום: סער פסח) אני מחפשת כל הזמן מתכונים אישיים של אנשים הקרובים אלי. כאלה שהטעם שלהם יכול להיות זהה לשלי. כל אוכל מבחינתי מגיע בחשבון (כל עוד זה לא בשר/עוף/חלב) והעיקר שיהיה אוכל מנחם, עוטף, בריא ומזין, כזה שישמור על מקדש הגוף של קרוביי ושלי. לכן כשסופי, הנשואה לאחד מבניו של בעלי, הכינה מוסלי קייצי ומרענן לגדוד של אורחים בבוקרו של יום שבת, ידעתי שמצאתי מתכון חדש שילך איתי ועם קיבתי שנים רבות. מה צריכות?  (הכמות המצויינת להלן מיועדת…

המשך קריאה

  • מתכון: מרק העדשים הכתומות של טלי 

    נטלי עטיה (צילום: סער פסח) מי שמכיר אותי, יודע שהמזון האהוב עלי הוא מרק עדשים. חורף או קיץ, אני תמיד רעבה למרק עדשים מהביל. כשהייתי בת 6, טסנו לטיול משפחתי לארה"ב, טיול…

  • מתכון סלט מקרל

    (pixabay.com) מתכון: סלט מקרל (קלוריות למנה: 125 קלוריות) מאת ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי, הרשת הנשית המובילה בישראל לעיצוב, לחיטוב, לכושר ולהרזיה. רכיבים לכ-2 מנות: 2 חתיכות פילה של מקרל…

  • מתכון קאפקייקס וניל

    קאפקייקס וניל שאפשר להכין עם הילדים עצמם ולקשט איך שרוצים: (במקור: מורן פינטו) מרכיבים: 2 כוסות קמח 1 שקית אפיה 1/2 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 4 ביצים 1 כוס מיץ…

  • מתכון מיני הום פרייז

    (התמונה להמחשה בלבד) נשנוש טעים לשבת או כתוספת לארוחה עיקרית רכיבים: תפוחי אדמה: 3-4 גדולים 50 גרם חמאה (או רבע כוס שמן זית) בצל קטן אחד 2 שיני שום כפית פפריקה מתוקה חצי…

  • קציצות ירק מטוגנות

    (pixabay) קלות להכנה וחביבות על כל בני המשפחה: מצרכים: 5 ביצים 2 תפוחי אדמה גדולים 2 בצלים בינוניים צרור גדול מאוד של פטרוזיליה כפית בהרט כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור…

  • מתכון עוגת השוקולד המנצח!

    (Pixabay.com) אחת, שתיים, שוקולד! אחד הדברים הכי כיפיים בעוגת שוקולד הוא הרגע בו אפשר לקשט אותה גם בסוכריות צבעוניות, אפילו אם לאף אחד אין יום הולדת. העוגה הבאה רכה ושוקולדית בדיוק…

  • מרק עגבניות צלויות

    (Pixabay.com) מרק חם, ותהיה לי בריא. מרק נפלא, קל ועדין. לא להתפתות ולהוסיף יותר משש שיני שום. העגבניות הצלויות עם הבצלים והפלפל הופכים אותו לעמוק יותר, מעניין יותר וטעים כפליים. מרכיבים: 1…

  • חלה ביתית לשבת

    חלה לשבת! המאפה המושלם לערב שבת שימלא את הבית בניחוחות נפלאים וייתן לארוחה הרגשה מיוחדת ונפלאה. מצרכים למתכון: 1 ק"ג קמח מנופה 100 גר' סוכר 640 מ"ל מים M שתי ביצים…

  • קוביות טופו לשבת?

    (Pixabay.com) יש לי טופו! הוא חביב על טבעונים וצמחונים כמקור לסידן וחלבון, אבל מוכר גם לאוכלי בשר, במיוחד אלו שמבקרים במסעדות אסיאתיות. ובכל זאת, יצא לטופו שם רע. אולי זה הגוון…